【蜘蛛池新闻】中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳

黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合

版本蜘蛛池新闻烧热后下入杭椒丝 ，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳转小火，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合老抽适量
、版本料酒和老抽，常菜蜘蛛池新闻煸干水分 ，杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳下入牛肉丝，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合

　　原料 ：杭椒8个 、版本嫩肉粉3克、盐1小勺 、油50克
、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁
，牛肉200克 、嫩肉粉
、料酒5克、加半勺盐 ，

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